Сніданки (цілий день)

Яйця пашот з куркою та авокадо гриль
Два яйця пашот, куряче філе та половинка авокадо на грилі. Подаємо зі свіжоспеченим пухким лавашем та свіжим томатом черрі. Вага страви 280гр
280 грн

Салати

Салат по-грузинськи
Класичний грузинський салат зі свіжих томатів, огірків та синьої цибулі, заправлених горіховим соусом. Вихід 230г
220 грн


Грецький
Свіжі томат, огірок і болгарський перець з додаванням маслин та сиру Фета, заправлені оригінальним соусом Песто на основі оливкової олії і свіжого базиліку. Вага 230гр
230 грн

Соуси

Аджика
Власного приготування. Порція 40г
50 грн


Часниковий
Соус часниковий власного приготування з додаванням зелені. Порція 40г
50 грн

Десерти

Яблучний тарт
Ніжнесенький яблучний тарт з кулькою вершкового морозива та свіжою м'ятою, посипаний цукровою пудрою. Вага 100/40г
170 грн

Гарніри

Картопляне пюре
Ніжне картопляне пюре з додаванням вершкового масла. Порція 200г
85 грн

Мангал меню

Шашлик з курки
Шашлик з курячого стегна. Подаємо з лавашем і маринованою цибулею. Ціна вказана за порцію м'яса 200г
320 грн


Овочі гриль
Баклажан, кабачок, перець болгарський, томат, цибуля та печериці смажені на грилі у фірмовому маринаді. Порція 200г
195 грн

Хачапурі

Хачапурі по-аджарськи
Човник з міксом грузинських сирів та сирим жовтком. Вага 370г
245 грн


Хачапурі по-мегрельськи
Хачапурі з подвійною сирною начинкою (всередині і ззовні). Вага 500г
270 грн


Шоті
Класичний грузинський хліб. Вихід 230г
65 грн


Хачапурі з шинкою та овочами
Хачапурі у формі човника з шинкою, грибами, томатами та двома видами грузинського сиру. Вага 500г
310 грн


Хачапурі від шефа
Хачапурі у вигляді човника з додаванням курки, консервованого ананасу та дор блю. Вага 400г
320 грн


Сет міні хачапурі
Хачапурі по-аджарськи, по-мегрельськи і кубдарі в зменшеному форматі. Вага сету 500гр
345 грн


Хачапурі 4 сири
Хачапурі у формі човника з міксом сирів сулугуні, імеритинського, дор болю та пармезану. Вага 340гр
315 грн


Хачапурі P'omidori
Хачапурі з подвійним сиром, томатним соусом на основі пелаті, шинкою та курячим філе. Вага 500г
340 грн

Хінкалі

Хінкалі класичні
Хінкалі з міксом фаршу яловичого та свинного, пікантним перцем чилі, цибулею та кінзою. Порція 4шт
155 грн


Хінкалі з сиром
Ніжні хінкалі з міксом солоних грузинських сирів. Порція 4шт
155 грн

Основні страви

Курча тапака
Традиційна грузинська страва - ціле курча обсмажене з часником та грузинськими спеціями. Вага готового +-800г
480 грн


Куряче філе гриль
Ніжна куряча грудка попередньо замаринована та обсмажена на грилі. Подаємо з мікс салатом з томатами Чері та фірмовим соусом на пишному лаваші власного приготування. Вага страви 260гр
315 грн

Гарячі закуски

Гриль лаваш з шинкою
Лаваш з міксом сирів сулугуні та імеритинського, шинкою, томатами та печерицями, смажений на грилі. Порція 280г
195 грн

Перші страви

Солянка
5 видів м'яса, маслини, солоний огірок, томатна паста, цибулька. Подаємо зі скибочками лимону та сметаною. Порція 300/30г
180 грн


Харчо
Густий наваристий томатний суп з яловичини з додаванням рису, болгарського перцю, цибулі та грузинських спецій. Прикрашаємо зеленню кінзи. Вихід 300г
175 грн

Гарячі напої

Чай чорний з бергамотом
Чорний заварний чай з нотками бергамоту. Подається в чайнику об'ємом 600мл
80 грн


Зелений чай
Зелений заварний чай. Подається в чайнику об'ємом 600мл
80 грн


Чай маракуя-апельсин
На основі натурального пюре маракуї та свіжого апельсина. Подається в чайнику об'ємом 600мл
120 грн


Какао
Додатки
60 грн

Холодні напої

Лимонад маракуя
На основі натурального пюре маракуї, з додаванням апельсину, лимону та свіжої м'яти. Об'єм 400мл
90 грн

Вино
Kartuli Vazi Алазанська долина (напівсолодке біле)
150мл
180 грн
Kartuli Vazi Сапераві (сухе червоне)
150мл
190 грн
Kartuli Vazi Цинандалі (сухе біле)
150мл
190 грн
Kartuli Vazi Кіндзмараулі (напівсолодке червоне)
150мл
200 грн
Додатки
Лимон
10 грн










