Batumi в

Сніданки (цілий день)

Сирники

Подаємо зі сметанкою, цукровою пудрою та свіжою м'ятою. 3шт на порцію, вага 200/30г

190 грн

Яйця пашот з куркою та авокадо гриль

Два яйця пашот, куряче філе та половинка авокадо на грилі. Подаємо зі свіжоспеченим пухким лавашем та свіжим томатом черрі. Вага страви 280гр

270 грн

Шакшука

Сніданок з двох смажених яєць у фірмовому томатному соусі з додаванням болгарського перцю, подається з міні шоті та прикрашається свіжою кінзою

185 грн

Ситний сніданок

Два смажених яйця, мисливські ковбаски, картопля фрі, мікс салату з апельсиново-гірчичною заправкою, томати черрі + 2 соуса (кетчуп та часниковий). Вага 320/40г

290 грн

Холодні закуски

Бадріджані

Класична грузинська закуска - начинка з волоського горіха, кінзи, часнику та спецій загорнута в тонкий слайс смаженого баклажану. Порція 200г

210 грн

Тортилья

Ніжна, мя'кенька, свіжоспечена тортилья власного приготування в поєднанні з начинкою з копченої курочки, листочками свіжого салату, свіжим хрумким огірком та двома фірмовими соусами. 2шт на порцію. Вага 260гр

250 грн

Салати

Салат по-грузинськи

Класичний грузинський салат зі свіжих томатів, огірків та синьої цибулі, заправлених горіховим соусом. Вихід 230г

195 грн

Салат з креветками

Мікс салату, креветки, черрі томати та авокадо з соусом на основі апельсину, посипаний сиром пармезан. Вихід 270г

345 грн

Грецький

Свіжі томат, огірок і болгарський перець з додаванням маслин та сиру Фета, заправлені оригінальним соусом Песто на основі оливкової олії і свіжого базиліку. Вага 230гр

200 грн

Салат Цезар

Мікс салату, куряче філе на грилі, черрі томати, бекон заправлені оригінальним соусом Цезар власного приготування. Посипаємо сиром пармезан і подаємо з хрумкими грінками. Вага 250гр

330 грн

Перші страви

Солянка

5 видів м'яса, маслини, солоний огірок, томатна паста, цибулька. Подаємо зі скибочками лимону та сметаною. Порція 300/30г

180 грн

Харчо

Густий наваристий томатний суп з яловичини з додаванням рису, болгарського перцю, цибулі та грузинських спецій. Прикрашаємо зеленню кінзи. Вихід 300г

175 грн

Гарячі закуски

Страва від Шефа

Ніжне куряче філе, обсмажений баклажан та бланширований томат разом з майонезно-часниковим соусом запечені слоями під сиром сулугуні. Вихід 250г

260 грн

Гриль лаваш з шинкою

Лаваш з міксом сирів сулугуні та імеритинського, шинкою, томатами та печерицями, смажений на грилі. Порція 280г

185 грн

Шаурма на грилі

Два види соуси власного приготування - часниковий та томатний, куряче філе гриль, морква по-корейськи, томат, солоний огірок. Вага 300гр

210 грн

Чебурек з м'ясом

Хрусткий, соковитий чебурек з міксом фаршу яловичина-свинина, зеленню та спеціями смажений у фритюрі. На порцію 2шт

240 грн

Чебурек з сиром

Хрусткенькі смажені у фритюрі чебуреки з ніжною сирною начинкою. Порція 2шт

240 грн

Курячі нагетси

Подаємо з соусом світ чилі. Порція 180/30г

200 грн

Основні страви

Оджахурі

Обсмажена свинина з картоплею, болгарським перцем, томатами, цибулею, часником та грузинськими спеціями. Посипаємо свіжою кінзою. Вихід 300г

270 грн

Но нейм

Курка та свинина обсмажені з цибулею і печерицями, тушковані у вершковому соусі та запечені під двома видами сиру. Порція 280г

280 грн

Chiken бургер меню

Булочка бріош, стейк з цільного курячого філе на грилі в паніровці, соус тар-тар, сир Чедер, помідор. Подаємо з картоплею фрі, кетчупом та coca cola. Вага бургера 350гр/фрі 100гр/кетчуп 40гр/cola ж/б

390 грн

Beef бургер меню

Класичний бургер з яловичиною, сиром чеддер, солоним огірком, цибулею Марс та томатним соусом. Подаємо з картоплею фрі, кетчупом т coca cola ж/б

395 грн

Мітбол з картопляним пюре

Сирна кулька з зеленню обгорнута ніжним курячим фаршем та обсмажена в хрумкій паніровці у фритюрі. Подаємо з сирним соусом, картопляним пюре та томатом черрі. Вага страви 380гр

330 грн

Куряче філе гриль

Ніжна куряча грудка попередньо замаринована та обсмажена на грилі. Подаємо з мікс салатом з томатами Чері та фірмовим соусом на пишному лаваші власного приготування. Вага страви 260гр

300 грн

Паста Pomidori

Спагетті з твердих сортів пшениці з авторським томатним соусом на основі пелаті з додаванням салямі та пармезану. Вага 270гр

170 грн

Паста з креветками

Спагетті, тигрові креветки, болгарський перець та цибулька з додаванням соєвого соусу та соусу світ чилі. За бажанням можна зробити гострою (вкажіть в коментарях до замовлення). Вага 320г

295 грн

Хінкалі

Хінкалі класичні

Хінкалі з міксом фаршу яловичого та свинного, пікантним перцем чилі, цибулею та кінзою. Порція 4шт

150 грн

Хінкалі з сиром

Ніжні хінкалі з міксом солоних грузинських сирів. Порція 4шт

150 грн

Хачапурі

Хачапурі по-аджарськи

Човник з міксом грузинських сирів та сирим жовтком. Вага 370г

240 грн

Кубдарі

Хачапурі з рубленою свининою, цибулею та ароматною кінзою. Вага 500г

Додатки

295 грн

Хачапурі по-мегрельськи

Хачапурі з подвійною сирною начинкою (всередині і ззовні). Вага 500г

250 грн

Шоті

Класичний грузинський хліб. Вихід 230г

65 грн

Хачапурі з шинкою та овочами

Хачапурі у формі човника з шинкою, грибами, томатами та двома видами грузинського сиру. Вага 500г

295 грн

Хачапурі від шефа

Хачапурі у вигляді човника з додаванням курки, консервованого ананасу та дор блю. Вага 400г

310 грн

Сет міні хачапурі

Хачапурі по-аджарськи, по-мегрельськи і кубдарі в зменшеному форматі. Вага сету 500гр

340 грн

Хачапурі 4 сири

Хачапурі у формі човника з міксом сирів сулугуні, імеритинського, дор болю та пармезану. Вага 340гр

300 грн

Хачапурі P'omidori

Хачапурі з подвійним сиром, томатним соусом на основі пелаті, шинкою та курячим філе. Вага 500г

320 грн

Мангал меню

Шашлик зі свинини

Шашлик зі свинного ошийка. Подаємо з лавашем і маринованою цибулею. Ціна вказана за порцію 200г самого м'яса

350 грн

Шашлик з курки

Шашлик з курячого стегна. Подаємо з лавашем і маринованою цибулею. Ціна вказана за порцію м'яса 200г

310 грн

Овочі гриль

Баклажан, кабачок, перець болгарський, томат, цибуля та печериці смажені на грилі у фірмовому маринаді. Порція 200г

195 грн

Гарніри

Картопля Ікібір

Картопля половинками запечена з беконом та грузинськими спеціями. За бажанням можемо не додавати бекон (вкажіть в коментарях до замовлення). Порція 220г

120 грн