Batumi в

Сніданки (цілий день)

Сирники

Подаємо зі сметанкою, цукровою пудрою та свіжою м'ятою. 3шт на порцію, вага 200/30г

190 грн

Яйця пашот з куркою та авокадо гриль

Два яйця пашот, куряче філе та половинка авокадо на грилі. Подаємо зі свіжоспеченим пухким лавашем та свіжим томатом черрі. Вага страви 280гр

270 грн

Шакшука

Сніданок з двох смажених яєць у фірмовому томатному соусі з додаванням болгарського перцю, подається з міні шоті та прикрашається свіжою кінзою

185 грн

Ситний сніданок

Два смажених яйця, мисливські ковбаски, картопля фрі, мікс салату з апельсиново-гірчичною заправкою, томати черрі + 2 соуса (кетчуп та часниковий). Вага 320/40г

290 грн

Холодні закуски

Бадріджані

Класична грузинська закуска - начинка з волоського горіха, кінзи, часнику та спецій загорнута в тонкий слайс смаженого баклажану. Порція 200г

215 грн

Тортилья

Ніжна, мя'кенька, свіжоспечена тортилья власного приготування в поєднанні з начинкою з курочки гриль, листочками свіжого салату, свіжим хрумким огірком та двома фірмовими соусами. 2шт на порцію. Вага 260гр

250 грн

Асорті солінь

Бочкові помідорки, морква по-корейськи, мариновані печериці, солоний огірок, квашена капуста пелюстка. Вихід 300г

220 грн

Салати

Салат по-грузинськи

Класичний грузинський салат зі свіжих томатів, огірків та синьої цибулі, заправлених горіховим соусом. Вихід 230г

210 грн

Салат з креветками

Мікс салату, креветки, черрі томати та авокадо з соусом на основі апельсину, посипаний сиром пармезан. Вихід 270г

345 грн

Грецький

Свіжі томат, огірок і болгарський перець з додаванням маслин та сиру Фета, заправлені оригінальним соусом Песто на основі оливкової олії і свіжого базиліку. Вага 230гр

215 грн

Салат Цезар

Мікс салату, куряче філе на грилі, черрі томати, бекон заправлені оригінальним соусом Цезар власного приготування. Посипаємо сиром пармезан і подаємо з хрумкими грінками. Вага 250гр

330 грн

Соуси

Аджика

Власного приготування. Порція 40г

50 грн

Сацебелі

Соус власного приготування. Порція 40г

50 грн

Часниковий

Соус часниковий власного приготування з додаванням зелені. Порція 40г

50 грн

Десерти

Яблучний тарт

Ніжнесенький яблучний тарт з кулькою вершкового морозива та свіжою м'ятою, посипаний цукровою пудрою. Вага 100/40г

160 грн

Гарніри

Картопля Ікібір

Картопля половинками запечена з беконом та грузинськими спеціями. За бажанням можемо не додавати бекон (вкажіть в коментарях до замовлення). Порція 220г

120 грн

Вершковий рис з овочами

Ніжний, вершковий, відварний рис з додаванням обсмажених овочей. Порція 200г

100 грн

Картопля фрі

Подаємо з кетчупом. Порція 150/50г

100 грн

Картопляне пюре

Ніжне картопляне пюре з додаванням вершкового масла. Порція 200г

85 грн

Мангал меню

Шашлик зі свинини

Шашлик зі свинного ошийка. Подаємо з лавашем і маринованою цибулею. Ціна вказана за порцію 200г самого м'яса

350 грн

Шашлик з курки

Шашлик з курячого стегна. Подаємо з лавашем і маринованою цибулею. Ціна вказана за порцію м'яса 200г

310 грн

Овочі гриль

Баклажан, кабачок, перець болгарський, томат, цибуля та печериці смажені на грилі у фірмовому маринаді. Порція 200г

195 грн

Люля-кебаб яловичина-свинина

Соковитий, ніжний кебаб з яловичого фаршу з додаванням свинного, грузинськими спеціями, часником, цибулею, кінзою та гострим перцем чилі. Подаємо з лавашем та маринованою цибулею. Вихід 200г

280 грн

Сет Batumi

Шашлик зі свинини, шашлик з курки, люля-кебаб яловичина, картопля Ікібір, овочі гриль. Подаємо з лавашем і маринованою цибулею. Вага 1100г

1 200 грн

Хачапурі

Хачапурі по-аджарськи

Човник з міксом грузинських сирів та сирим жовтком. Вага 370г

240 грн

Кубдарі

Хачапурі з рубленою свининою, цибулею та ароматною кінзою. Вага 500г

Додатки

300 грн

Хачапурі по-мегрельськи

Хачапурі з подвійною сирною начинкою (всередині і ззовні). Вага 500г

260 грн

Шоті

Класичний грузинський хліб. Вихід 230г

65 грн

Хачапурі з шинкою та овочами

Хачапурі у формі човника з шинкою, грибами, томатами та двома видами грузинського сиру. Вага 500г

300 грн

Хачапурі від шефа

Хачапурі у вигляді човника з додаванням курки, консервованого ананасу та дор блю. Вага 400г

315 грн

Сет міні хачапурі

Хачапурі по-аджарськи, по-мегрельськи і кубдарі в зменшеному форматі. Вага сету 500гр

340 грн

Хачапурі 4 сири

Хачапурі у формі човника з міксом сирів сулугуні, імеритинського, дор болю та пармезану. Вага 340гр

310 грн

Хачапурі P'omidori

Хачапурі з подвійним сиром, томатним соусом на основі пелаті, шинкою та курячим філе. Вага 500г

330 грн

Хачапурі на шампурі

Сир сулугуні обгорнутий листковим тістом та запечений на шампурі

240 грн

Хінкалі

Хінкалі класичні

Хінкалі з міксом фаршу яловичого та свинного, пікантним перцем чилі, цибулею та кінзою. Порція 4шт

150 грн

Хінкалі з сиром

Ніжні хінкалі з міксом солоних грузинських сирів. Порція 4шт

150 грн

Основні страви

Оджахурі

Обсмажена свинина з картоплею, болгарським перцем, томатами, цибулею, часником та грузинськими спеціями. Посипаємо свіжою кінзою. Вихід 300г

270 грн

Курча тапака

Традиційна грузинська страва - ціле курча обсмажене з часником та грузинськими спеціями. Вага готового +-800г

450 грн

Но нейм

Курка та свинина обсмажені з цибулею і печерицями, тушковані у вершковому соусі та запечені під двома видами сиру. Порція 280г

280 грн

Chiken бургер меню

Булочка бріош, стейк з цільного курячого філе на грилі в паніровці, соус тар-тар, сир Чедер, помідор. Подаємо з картоплею фрі, кетчупом та coca cola. Вага бургера 350гр/фрі 100гр/кетчуп 40гр/cola ж/б

400 грн

Beef бургер меню

Класичний бургер з яловичиною, сиром чеддер, солоним огірком, цибулею Марс та томатним соусом. Подаємо з картоплею фрі, кетчупом т coca cola ж/б

400 грн

Мітбол з картопляним пюре

Сирна кулька з зеленню обгорнута ніжним курячим фаршем та обсмажена в хрумкій паніровці у фритюрі. Подаємо з сирним соусом, картопляним пюре та томатом черрі. Вага страви 380гр

340 грн

Куряче філе гриль

Ніжна куряча грудка попередньо замаринована та обсмажена на грилі. Подаємо з мікс салатом з томатами Чері та фірмовим соусом на пишному лаваші власного приготування. Вага страви 260гр

300 грн

Паста Pomidori

Спагетті з твердих сортів пшениці з авторським томатним соусом на основі пелаті з додаванням салямі та пармезану. Вага 270гр

170 грн

Паста з креветками

Спагетті, тигрові креветки, болгарський перець та цибулька з додаванням соєвого соусу та соусу світ чилі. За бажанням можна зробити гострою (вкажіть в коментарях до замовлення). Вага 320г

295 грн