Хумус із нута з карамелізованим в меді баклажаном з додаванням соєвого соусу, часнику, солодкого чилі та спецій. Подаємо з лавашем. Вага страви 190г

Хумус з карамелізованим баклажаном 

Хумус з карамелізованим баклажаном  buy in  - Batumi

Класичний грузинський салат зі свіжих томатів, огірків та синьої цибулі, заправлених горіховим соусом. Вихід 230г

Грузинський салат

Грузинський салат buy in  - Batumi

Мікс салату, креветки, черрі томати та авокадо з соусом на основі апельсину, посипаний сиром пармезан. Вихід 270г

Салат з креветками

Салат з креветками buy in  - Batumi

Свіжі томат, огірок і болгарський перець з додаванням маслин та сиру Фета, заправлені соусом Песто на основі оливкової олії і базиліку. Вага 230гр

Салат Грецький

Салат Грецький buy in  - Batumi

Мікс салату, куряче філе на грилі, черрі томати, бекон заправлені оригінальним соусом Цезар власного приготування. Посипаємо сиром пармезан і подаємо з хрумкими грінками. Вага 250гр

Салат Цезар

Салат Цезар buy in  - Batumi

5 видів м'яса, маслини, огірок солоний, томатна паста, цибуля. Подаємо з скибочками лимону та сметаною. Порція 270/30г

Солянка

Солянка buy in  - Batumi

Густий наваристий томатний суп з яловичини з додаванням рису, болгарського перцю, цибулі та грузинських спецій. Прикрашаємо зеленню кінзи. Вихід 300г

Харчо

Харчо buy in  - Batumi

Ніжне куряче філе, обсмажений баклажан та бланширований томат разом з майонезно-часниковим соусом запечені слоями під сиром сулугуні. Вихід 250г

Баклажан Batumi

Баклажан Batumi buy in  - Batumi

Лаваш з міксом сирів сулугуні та імеритинського, шинкою, томатами та печерицями, смажений на грилі. Порція 280г

Гриль лаваш з шинкою

Гриль лаваш з шинкою buy in  - Batumi

Два види соуси власного приготування - часниковий та томатний, куряче філе гриль, морква по-корейськи, томат, солоний огірок. Вага 300гр

Шаурма на грилі

Шаурма на грилі buy in  - Batumi

Солодка картопля батат смажена скибочками у фритюрі. Подаємо з вершковим соусом і свіжим огірком. Вага страви 100/70г

Батат фрі

Батат фрі buy in  - Batumi

Обсмажена свинина з картоплею, болгарським перцем, томатами, цибулею, часником та грузинськими спеціями. Посипаємо кінзою. Вихід 300г

Оджахурі

Оджахурі buy in  - Batumi

Традиційна грузинська страва - курча обсмажене з часником та грузинськими спеціями (ціле курча)

Курча тапака

Курча тапака buy in  - Batumi

Пів курчати тушкований у вершковому соусі з додаванням часнику і грузинських спецій. Подаємо з слайсами солодкого чилі і зеленню петрушка. Вихід 450г

Чкмерулі

Чкмерулі buy in  - Batumi

3 види м'яса обсмажені з цибулею і печерицями, тушковані у вершковому соусі та запечені з сиром сулугуні. Порція 280г

Ситий грузин

Ситий грузин buy in  - Batumi

Булочка бріош, стейк з цільного курячого філе на грилі в паніровці, соус тар-тар, сир Чедер, помідор. Подаємо з картоплею фрі. Вага бургера 350гр/фрі 100гр

Бургер з куркою + картопля фрі

Бургер з куркою і фрі buy in  - Batumi

Класичний бургер з яловичиною, сиром чеддер, солоним огірком, цибулею Марс та томатним соусом. Подаємо з картоплею фрі

Beef бургер + картопля фрі

Beef бургер + картопля фрі buy in  - Batumi

Ніжні хінкалі з міксом солоних грузинських сирів. Порція 4шт

Хінкалі з сиром

Хінкалі з сиром buy in  - Batumi

Човник з міксом грузинських сирів та сирим жовтком. Вихід 370г

Хачапурі по-аджарськи

Хачапурі по-аджарськи buy in  - Batumi

Хачапурі з рубленою свининою, цибулею та ароматною кінзою. Вихід 500г

Сирна начинка на хачапурі

Додати сир

Кубдарі

Кубдарі buy in  - Batumi

Хачапурі з подвійною сирною начинкою (всередині і ззовні). Вихід 500г

Хачапурі по-мегрельськи

Хачапурі по-мегрельськи buy in  - Batumi

Класичний грузинський хліб. Вихід 250г

Шоті

Шоті buy in  - Batumi

Хачапурі у формі човника з шинкою, грибами, томатами та сиром. Вага 500г

Хачапурі з шинкою та овочами

Хачапурі з шинкою та овочами buy in  - Batumi

Хачапурі у вигляді човника з додаванням курки, консервованого ананасу та горгонзола. Вага 400г

Хачапурі від шефа

Хачапурі від шефа buy in  - Batumi

Хачапурі по-аджарськи, по-мегрельськи і кубдарі в зменшеному форматі. Вага сету 500гр

Сет міні хачапурі

Сет міні хачапурі buy in  - Batumi

Хачапурі у формі човника з міксом сирів сулугуні, імеритинського, дор болю та пармезану. Вага 340гр

Хачапурі 4 сири

Хачапурі 4 сири buy in  - Batumi

Хачапурі з подвійним сиром, томатним соусом на основі пелаті, шинкою та курячим філе. Вага 500г

Хачапурі P'omidori

Хачапурі P'omidori buy in  - Batumi

Шашлик зі свинного ошийка. Подаємо з лавашем і маринованою цибулею. Ціна вказана за порцію 200г самого м'яса

Шашлик зі свинини

Шашлик зі свинини buy in  - Batumi

Шашлик з курячого стегна. Подаємо з лавашем і маринованою цибулею. Ціна вказана за порцію м'яса 200г

Шашлик з курки

Шашлик з курки buy in  - Batumi

Шашлик з ніжної задньої частини яловичи. Подаємо з лавашем і маринованою цибулею. Ціна вказана за порцію м'яса 200г

Шашлик яловичина

Шашлик яловичина buy in  - Batumi

Баклажан, кабачок, перець болгарський, томат, цибуля, гриби печериці смажені на грилі. Порція 220г

Овочі гриль

Овочі гриль buy in  - Batumi

Соковитий, ніжний кебаб з яловичого фаршу з додаванням свинного, грузинськими спеціями, часником, цибулею, кінзою та гострим перцем чилі. Подаємо з лавашем та маринованою цибулею. Вихід 200г

Люля-кебаб яловичина-свинина

Люля-кебаб яловичина-свинина buy in  - Batumi

Ціла скумбрія обсмажена на грилі. Подаємо з лимоном гриль. Ціна вказана за цілу рибку. Вага однієї готової +- 300г

Скумбрія на грилі

Скумбрія на грилі buy in  - Batumi

Шашлик зі свинини, шашлик з курки, люля-кебаб яловичина, картопля Ікібір, овочі гриль. Подаємо з лавашем і маринованою цибулею. Вага 1150г

Сет Batumi

Сет Batumi buy in  - Batumi

Картопля половинками запечена з салом та грузинськими спеціями. За бажанням можемо не додавати сало (вкажіть в коментарях до замовлення). Порція 220г

Картопля Ікібір

Картопля Ікібір buy in  - Batumi

Ніжний, вершковий, відварний рис з додаванням обсмажених овочей. Порція 200г

Вершковий рис з овочами 

Вершковий рис з овочами  buy in  - Batumi

Картопля фрі

Картопля фрі buy in  - Batumi

Подаємо зі сметаною. 3шт на порцію, вага 200г

Сирники

Сирники buy in  - Batumi

Власного приготування. Порція 40г

Аджика

Аджика buy in  - Batumi

Соус власного приготування. Порція 40г

Сацебелі

Сацебелі buy in  - Batumi

Класичний гранатовий соус. Порція 40г

Наршараб

Наршараб buy in  - Batumi

Соус часниковий власного приготування з додаванням зелені. Порція 40г

Часниковий

Часниковий buy in  - Batumi

Грузинський лимонад Натахтарі. Смаки на вибір. Ціна за пляшку 1л

Десерти